Carga-horária: 20 Horas
Público-alvo: AAE- NUTRIÇÃO ESCOLAR
Responsável pelo conteúdo: UFMT/CAE/SGR/SAGR
Objetivo:
Capacitar merendeiras(os) da rede estadual de ensino de Mato Grosso, por meio de formação online gratuita, abordando conteúdos da Técnica Dietética com foco no aprimoramento técnico-científico das práticas de pré-preparo e preparo de alimentos no ambiente escolar.
Nível de dificuldade: Iniciante